Chia puding friss sárgabarack lekvárral

Pár perc alatt elkészíthető szuperegészséges reggeli vagy tízórai.

Elkészítés 10-15 perc

Hozzávalók:

300 g natúrjoghurt

2-3 ek. chia mag

200 g sárgabarack

A joghurtot keverjük össze a chia maggal. Tegyük félre, hogy megszívja magát. Ha nem fogyasztunk tejtermékeket, akkor kókusztejjel helyettesíthetjük a joghurtot.

Magozzuk ki a sárgabarackot, ha zavar minket a hája forrázzuk le és könnyen le tudjuk húzni róla. Pürésítsük össze turmixgéppel vagy botmixerrel. Akár nyersen is használható öntetként, de pár perc alatt besűríthetjük lekvárnak is. Harmadik opcióként keverjük össze 1 evőkanál chia maggal, ami majd besűríti.

Én kis befőttes üvegbe rétegeztem, mert ha rohanok reggel, akkor könnyen magammal tudom vinni.

Jó étvágyat! :)