Currys sült nyúl zöldségekkel

No comment! :) 15 perc munkával isteni egytálétel.

Előkészítés: 15 perc, sütés: 50 perc 180 °C, majd 10 perc légkeverésen

Hozzávalók:

2-4 darab nyúl gerinc és/vagy comb

1 nagy fej vöröshagyma

4 közepes burgonya

4 gerezd fokhagyma

2 szál répa

2 szál paszternák

2 nagyobb babérlevél

nagy csipet szárított bazsalokom

1 tk. curry por

só, bors

2 ek. olívaolaj

Vágjuk fel a zöldségeket és irdaljuk be a húst. Fűszerezzük ízlés szerint, majd egy tepsiben az olívaolajjal forgassuk össze. Tegyük a sütőbe, és süssük ropogósra.

Jó étvágyat! :)