Diétás túrótorta, akár reggelire is / Diet friendly curd cake even for breakfast

Jó reggelt mindenkinek! 🤗 Legtöbbször zabkását eszek reggelire, de ma egy kis "túrótorta" volt a soros. Tudom a forma az elnevezéssel nem stimmel, de ha megduplázzátok a hozzávalókat, akkor egy kerek, csatos tortaformában is elkészíthetitek.

✓2 teljes kiőrlésű keksz az aljára

Krémhez:

✓250 g zsírszegény túró

✓100 g görög vagy krémjoghurt

✓Ízlés szerint eritrit

✓1/2 evőkanál méz

✓1 evőkanál citromlé

✓1/2 bio citrom héja

✓1/2 tasak instant zselatin vagy 1 teáskanál konjak liszt

Tetejére egy fél keksz elmorzsolva és gyümölcs vagy cukormentes lekvár (én házi meggylekvárt tettem rá).

Good morning! I usually eat porridge for breakfast, but today I choose "curd cake". I know that the shape is not exactly matched with the name, but you can make it in a rounded shaped removable bottom baking pan, just double the amount of ingredients.

✓2 pieces of crumbled digestive biscuits for the base

Filling

✓250 g low-fat curd

✓100 g Greek yoghurt

✓Erythritol to taste

✓1/2 tablespoon honey

✓1 tablespoon lemon juice

✓1/2 bio lemon zest

✓1/2 instant gelatine or 1 teaspoon konjak flour

You can use biscuits, fruits or sugar-free jam for the decoration. (I used home-made cherry jam.)