Vegán energiaszelet (müzliszelet) / Vegan energy bars (granola bars)

Pofonegyszerű és egészséges energiaszelet (müzliszelet) nem csak vegánoknak és még a gyerekek is imádni fogják. Tökéletes, ha hirtelen megéhezünk, vagy csak egy kis plusz energiára van szükségünk, hogy bírjuk a napot vagy a délutáni edzést.

These very simple and healthy energy bars (granola bar) are not for only vegans, kids also love these snacks. If you do not have time to eat anything more sophisticated or just need more energy, in this case, this will be the perfect choice to assuage hunger and give you more energy.

Energia- és tápanyagtartalom / energy and nutrition facts

80 kcal/szelet/serving (fehérje/protein: 1.8 g, szénhidrát/carbohydrate: 15.9 g, zsír/fat: 0.8 g)

Előkészítés/preparation 15 perc/mins, sütés/baking ~30-40 perc/mins 180 °C-ra előmelegített sütőben / preheated oven (180 °C)

Hozzávalók (10 nagyobb szelet)/ Ingredients (10 big slices)

1 bögre (110 g) zabpehely / 1 cup (110g) rolled oats

1 közepes (105-110g) összetört banán / 1 medium size (105-110g) smashed banana

1 közepes alma lereszelve (~180 g) / 1 medium size (~180 g) grated apple

1 evőkanál méz, agave- vagy juharszirup / 1 tablespoon honey/agave- or maple syrup

1-1 marék aprított és beasztatott aszalt gyümölcs, én aszalt körtét és cseresznyét használtam / 1-1 handful of soaked and chopped dried fruits, I used dried pear and cherry.

Miután az aszalt gyümölcsök legalább egy órán át áztak a vízben szűrjük le. Keverjük össze az összes hozzávalót egy tálban. Ha már egyenletesen elkeveredett halmozzuk a masszát egy sútőpapírral bélelt tepsibe. Osszuk szét egyenletesen és pihentessük 15-30 percig szobahőmérsékleten. Előmelegített 180 fokos sütőben süssük aranybarnára.

Remove the dried fruits from the water after they are soaked in water at least for an hour. Mix all of the ingredients in a bowl. When the mixture evenly combined you can transfer it to a baking or a loaf pan lined with baking sheet. Spread evenly the mixture then let it sit at room temperature about 15 to 30 mins. In a preheated (180 Celsius degree) oven bakes until it gets golden brown.

Jó étvágyat! :)
Enjoy Yout Meal! :)